Лотарингия

Прекрасное место для семейного отдыха и свадебного путешествия район Лотарингия. В тот момент, когда вы отведаете изумительные блюда, делаемые местными поварами, вы поймете, что стали вечным поклонником Франции. Еще с давних времен этот район был признан лучшим среди всех французских районов, способных безустанно удивлять французов и гостей самой романтической страны изысканными яствами. Высокого признания Лотарингии удалось добиться от самих патриарших особ. Многие короли приезжали в этот район для того, чтобы попробовать коронное блюдо местных поваров. От одного его описания начинает выделяться слюна и сразу же хочется перекусить.

Вы только представьте, как одному из Людовиков подносят на серебряном или золотом блюде дымящийся пирог с поджаристой корочкой и расплавленным сыром. Тончайшее тесто даже не скрывает начинку, сделанную из мелко порубленной ветчины и острого сыра, рецепт приготовления которого известен только французским поварам. Естественно, что после такого царского угощения ни один монарх Франции не смог бы устоять от провозглашения Лотарингии сосредоточением всех кулинарных изысков. Быть во Франции и не посетить район Лотарингии - это просто преступление, а быть в Лотарингии и не попробовать местные блюда, слава о которых гремит на весь мир, преступление вдвойне.

Итак, вот вам краткий экскурс по тем достопримечательным блюдам, которые вы просто обязаны попробовать в Лотарингии. Это трюфеля, которые станут достойным завершением вашего комплексного обеда, окорок и, конечно же, улитки. Без этих блюд ни один лотарингец не почувствует себя сытым. Также стоит отметить, что блюдо, которое считается основным во Франции и в районе Лотарингии особенно, ведь именно отсюда оно берет начало. Это похлебка гарбюр, которая в средневековое время считалась едой для бедняков и нищих. Сегодня она имеет статус деликатеса и пользуется популярностью у всех туристов, приезжающих в Лотарингию устроить дегустацию французской национальной кухни.